Japonia - co zobaczyć? Przewodnik: miasta, trasy, kiedy jechać

Dlaczego warto jechać do Japonii?

Japonia jest krajem zderzeń. W środku nowoczesnego wieżowca możesz trafić na przesuwane drewniane drzwi, za którymi czeka pokój z matami tatami, kaligrafią i ceremonią herbaty. Świątynie i ogrody sąsiadują z reklamami i betonem, więc trudno się tu nudzić.

Drugim powodem jest jedzenie. Kuchnia opiera się na świeżych, sezonowych składnikach, ryżu, soi i owocach morza, a każdy region ma własne specjalności. W Osace warto spróbować okonomiyaki i takoyaki, na Hokkaido świeżego sashimi i kraba.

Liczy się też poczucie bezpieczeństwa. Przestępczość jest bardzo niska, transport działa punktualnie, a w miejscach odwiedzanych przez turystów znajdziesz napisy po angielsku. Poza ścieżkami turystycznymi bywa trudniej z językiem, ale mapy i aplikacje dużo ułatwiają.

Gdzie jechać w Japonii

1. 1✈ od 2037 złTokio4-7 dnina pierwszy pobyt i kontrastyTokio to mozaika dzielnic: od neonowych Shibuyi i Shinjuku po cesarskie ogrody i ciche świątynie. Na spokojne poznanie miasta zaplanuj 4-7 dni.Przewodnik po mieście →
2. 2✈ od 2243 złOsaka3-4 dnidla smakoszy i nocnego życiaOsaka jest głośniejsza i bardziej bezpośrednia niż Tokio, a przyjeżdża się tu głównie dla ulicznego jedzenia i izakai. Na zamek, świątynie i neonowe dzielnice wystarczą 3-4 dni.Przewodnik po mieście →
3. 3✈ od 3104 złKioto4-5 dnidla miłośników ogrodów i świątyńKioto było stolicą cesarską przez ponad tysiąc lat i zachowało świątynie, pałace oraz domy machiya. Na ogrody i szlaki wśród bram torii przeznacz 4-5 dni.Przewodnik po mieście →
4. 4✈ od 2037 złJokohama1-2 dniJokohama, drugie co do wielkości miasto Japonii i największy port kraju, leży pół godziny od Tokio nad Zatoką Tokijską. Ma największą japońską Chinatown, nowoczesną dzielnicę Minato Mirai i dawne domy cudzoziemców na wzgórzu Yamate.Przewodnik po mieście →
5. 5✈ od 3128 złNagoja2-3 dniNagoja, przemysłowe serce Japonii i ojczyzna Toyoty, kryje słynny zamek, jeden z najważniejszych chramów kraju i świetne muzea techniki. Leży na linii shinkansenu: do Kioto jedzie się 35 minut, do Tokio 1 h 40 min.Przewodnik po mieście →
6. 6✈ od 3188 złSapporo3-4 dniSapporo, stolica Hokkaido i piąte co do wielkości miasto Japonii, słynie z Festiwalu Śniegu, piwa, ramenu z miso i owoców morza. Ulice ułożone w prostą siatkę ułatwiają zwiedzanie, a gorące źródła i góry są tuż za miastem.Przewodnik po mieście →
7. 7✈ od 2970 złFukuoka2-3 dniFukuoka, największe miasto wyspy Kiusiu, leży nad zatoką Hakata i słynie z ramenu tonkotsu oraz ulicznych straganów yatai. Lotnisko jest 6 minut metrem od centrum, a świątynie, parki i plaża są w zasięgu krótkiego spaceru.Przewodnik po mieście →
8. 8✈ od 2243 złKōbe2 dniKobe to miasto portowe między zatoką Osaka a górami Rokkō, słynące z wołowiny, sake i XIX-wiecznych domów zagranicznych kupców. Z Osaki dojedziesz tu w 20 minut, a z centrum pieszo dojdziesz do wodospadów.Przewodnik po mieście →
9. 9✈ od 3054 złHiroszima2 dniHiroszima, zniszczona bombą atomową w 1945 roku, odrodziła się jako miasto pokoju. Kopuła Bomby Atomowej i Muzeum Pamięci Pokoju to jedne z najbardziej poruszających miejsc w Japonii, a godzinę drogi stąd czeka wyspa Miyajima z pływającą bramą torii.Przewodnik po mieście →

Trasy po Japonii

Niezbędnik: wyjazd do Japonii

Kiedy jechać do Japonii

Marzec-maj i październik-listopad.

Najlepszy czas na Japonię to wiosna i jesień. Wiosną kwitną wiśnie, jesienią czerwienieją liście, a w Tokio, Osace i Kioto jest wtedy przyjemnie ciepło. To jednak także najbardziej oblegane pory, a po boomie turystycznym w popularnych miejscach rośnie niechęć do zachowań niektórych gości, więc bądź wyjątkowo uprzejmy.

Zimą jedzie się na narty: stoki w Alpach Japońskich i na Hokkaido słyną z obfitego puchu. Plaże zapełniają się tylko latem, a od września na wielu z nich nie ma już ratowników. Na początku maja trwa Golden Week, kiedy trudno o nocleg, więc trzeba go rezerwować z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem.

Jak poruszać się w Japonii

Podstawą jest kolej. Japonia ma jeden z najlepszych systemów transportu na świecie, pociągi jeżdżą punktualnie, a na stacjach i w shinkansenach zapowiedzi są też po angielsku. Podróże bywają drogie, ale koszty obniżają różne karnety, w tym Japan Rail Pass.

Większość adresów nie zawiera nazw ulic, więc nawigacja bywa kłopotliwa. Trasy planuj w aplikacjach takich jak Japan Transit Planner, a na spacer ze stacji używaj Map Google lub Apple. Miejsca opisuje się zwykle odległością od najbliższej stacji, a pomóc może wizytówka hotelu pokazana taksówkarzowi.

Regiony

Co zjeść w Japonii

Kuchnia japońska opiera się na świeżych, sezonowych składnikach. Podstawą większości posiłków jest gotowany na parze biały ryż, a sporo białka dają produkty z soi i owoce morza. Pełny posiłek zwykle kończą marynowane warzywa. Każdy region ma własne specjały z lokalnych upraw i ryb, więc w każdym miejscu zjesz coś innego.

• Zupa misoPodawana do wielu posiłków; pije się ją prosto z miseczki, a większe kawałki wyławia pałeczkami.
• RamenMakaron pszenny w aromatycznym bulionie, samodzielne danie, do którego dostaje się łyżkę; głośne siorbanie jest tu jak najbardziej w porządku.
• OkonomiyakiSmażony placek z kapustą i dodatkami, polany słodkim sosem i majonezem; specjalność Osaki, której warto spróbować właśnie tam.
• TakoyakiKulki z ośmiornicą, kolejny osacki klasyk z ulicznych stoisk.
• SashimiŚwieże ryby i owoce morza, szczególnie cenione na Hokkaido, gdzie jada się też kraby.
• Zielona herbataPita przez cały dzień, do posiłków i przy spotkaniach; wieczorem w izakayach jej miejsce zajmują sake i piwo.

Praktycznie

Japonia - najczęstsze pytania