Tunezja - co zobaczyć? Przewodnik: miasta, regiony, kiedy jechać

Dlaczego warto jechać do Tunezji?

Historia Tunezji zaczyna się w starożytności. To tutaj leżała Kartagina, założona przez fenickich osadników i przez lata główny rywal Rzymu. Z tamtych czasów zostały ruiny, które można zwiedzać, a w innych częściach kraju czekają dobrze zachowane rzymskie miasta i jeden z najlepiej zachowanych amfiteatrów rzymskich na świecie w El Dżemm.

Kraj ma też wybrzeże z kurortami, portowymi miasteczkami i białymi wioskami, a na południu pustynny krajobraz Sahary z wydmami i oazami. W Matmacie ludzie mieszkają w podziemnych domach, z których jeden zagrał dom Luke'a Skywalkera w „Gwiezdnych wojnach”. Można też wsiąść do zabytkowego pociągu Czerwona Jaszczurka, który jedzie przez górskie wąwozy.

Na miejscu spróbuj lokalnej kuchni z kuskusem, ostrą pastą harissa i chrupiącym brikiem. Najlepiej jeść na straganach w souku albo u gospodarzy, bo w restauracjach jedzenie bywa przeciętne. Przed wyjazdem sprawdź aktualne komunikaty MSZ, bo w pobliżu granic z Libią i częściowo z Algierią sytuacja nie jest bezpieczna, a tereny turystyczne na wybrzeżu uchodzą za spokojne.

Gdzie jechać w Tunezji

1. 1✈ od 417 złTunis2-3 dnina krótki pobyt i zwiedzanieStolica z wpisaną na listę UNESCO medyną, suki, mozaiki w muzeum Bardo i białe uliczki Sidi Bou Said to dobry początek podróży. Na miasto przeznacz 2-3 dni, a stąd łatwo dojechać pociągiem do ruin Kartaginy.Przewodnik po mieście →
2. 2✈ od 327 złSusa3-7 dniSusa, „perła Sahelu”, łączy wakacje na plaży z jedną z najpiękniejszych medyn Tunezji. Za białymi murami stoją ribat - forteca wojowników islamu - i Wielki Meczet z IX wieku, a w dawnej kasbie mieści się kolekcja rzymskich mozaik ustępująca tylko tunezyjskiemu Bardo. Kilkanaście kilometrów dalej leży Monastyr z jeszcze okazalszym ribatem.Przewodnik po mieście →
3. 3✈ od 275 złHoumt Souk4-7 dniDżerba, największa wyspa Afryki Północnej, słynie z piaszczystych plaż, dramatycznych zachodów słońca i wielokulturowej przeszłości. Społeczność żydowska żyje tu od co najmniej dwóch tysięcy lat, a białe meczety, souki Houmt Souk i street art w wiosce Erriadh sprawiają, że wyspa to coś więcej niż kurort.Przewodnik po mieście →

Trasy po Tunezji

Niezbędnik: wyjazd do Tunezji

Kiedy jechać do Tunezji

Maj-czerwiec i wrzesień-październik.

Na północy klimat jest łagodny, z deszczowymi zimami i gorącymi, suchymi latami, a na południu pustynny. W stolicy najprzyjemniej jest w maju i czerwcu oraz we wrześniu i październiku, kiedy jest ciepło i niewiele dni z deszczem.

W lipcu i sierpniu jest upalnie, a kurorty są najbardziej zatłoczone. Jeśli trafisz na ramadan, w ciągu dnia wiele restauracji jest zamkniętych, a życie odżywa po zachodzie słońca.

Jak poruszać się w Tunezji

Główne autostrady biegną z Tunisu na południe do Sfaksu, na północ do Bizerty i na zachód w stronę Oued Zarga. Na pozostałych drogach jedzie się wolniej, a znaki są po arabsku i francusku. Styl jazdy miejscowych bywa ryzykowny, więc jeśli nie masz doświadczenia, wybierz komunikację publiczną lub kierowcę. W Tunisie wygodniej zostawić auto poza medyną i jeździć koleją TGM, tramwajem lub taksówką.

Pociągi SNCFT kursują z Tunisu na południe do Susy, Sfaksu i Monastyru. Taksówki w dużych miastach mają taksometry, a na dłuższe trasy trzeba uzgodnić cenę przed jazdą. Krajowe połączenia lotnicze, m.in. do Tozeru, Dżerby i Kabisu, oferuje Tunisair Express. Promy łączą Tunis z Włochami i Francją, a odpływają głównie z portu La Goulette.

Regiony

Co zjeść w Tunezji

Kuchnia tunezyjska wywodzi się z tradycji Maghrebu i ma sporo wspólnego z kuchnią Bliskiego Wschodu. Podstawą posiłków są kuskus i gulasze marqa, a wyróżniają ją ostry sos harissa i mnóstwo drobnych oliwek. Najlepiej jeść na straganach w suku albo u tunezyjskich gospodarzy, bo restauracje bywają mało wyraziste.

• HarissaBardzo ostra pasta chili, podawana z chlebem i oliwą jako przystawka do niemal każdego posiłku.
• BrikCienkie, bardzo chrupiące ciasto z całym jajkiem, natką pietruszki i cebulą, czasem z mielonym mięsem lub tuńczykiem; jada się je ostrożnie palcami.
• KuskusObok gulaszy marqa stanowi podstawę większości posiłków, a smaczny bywa nawet w tanich lokalach.
• CouchaŁopatka jagnięca gotowana z kurkumą i pieprzem cayenne.
• FricasséMała smażona bułeczka nadziewana tuńczykiem, harissą, oliwkami i jajkiem; typowa przekąska uliczna.
• Mocna kawa i miętowa herbataKawę podaje się mocną w małych filiżankach, a bardzo słodką herbatę miętową pije się o każdej porze dnia.

Praktycznie

Tunezja - najczęstsze pytania