Australia - co zobaczyć? Przewodnik: miasta, regiony, kiedy jechać

Dlaczego warto jechać do Australii?

Australia przyciąga przyrodą, której nie znajdziesz nigdzie indziej. Kontynent był przez miliony lat odizolowany od reszty świata, dlatego żyją tu kangury, koale i dziobaki, a rosną rośliny takie jak banksje. Zwierzęta zobaczysz w parkach narodowych, a koale także w zoo w Sydney, z którego rozciąga się piękny widok na zatokę.

Drugim powodem jest rozmaitość krajobrazów: niekończące się piaszczyste plaże, tropikalne lasy deszczowe, Wielka Rafa Koralowa, a w samym środku kraju skały Uluru i Kata Tjuta. Do tego dochodzi kultura Aborygenów, którzy żyją na tym kontynencie od co najmniej 65 tysięcy lat. W niektórych miejscach możesz wybrać się na spacer z aborygeńskim przewodnikiem.

Nie brakuje też miejskich atrakcji. Sydney ma Operę i Harbour Bridge, Melbourne słynie ze sztuki, kawy i kuchni. Mocną stroną kraju są także wino i dobre jedzenie, a wokół dużych miast leżą znane regiony winiarskie.

Gdzie jechać w Australii

1. 1✈ od 1942 złSydney4-5 dnina pierwszy pobyt i plażeW Sydney są Opera, Harbour Bridge, ogrody, muzea i plaże, a promem dopłyniesz do zoo. Zaplanuj tu 4-5 dni.Przewodnik po mieście →
2. 2✈ od 1898 złMelbourne4-5 dnidla smakoszy i miłośników sztukiMelbourne to kulturalna stolica Australii, z zaułkami pełnymi street artu, galeriami i świetnymi kawiarniami. Na spokojne zwiedzanie potrzebujesz 4-5 dni.Przewodnik po mieście →
3. 3✈ od 1885 złBrisbane3 dniBrisbane, słoneczna stolica Queenslandu, żyje nad rzeką: bulwar South Bank z miejską plażą, bezpłatne muzea i rejsy statkiem do rezerwatu koali. Blisko stąd na plaże Gold Coast i wyspy zatoki Moreton.Przewodnik po mieście →
4. 4✈ od 1861 złPerth3-4 dniPerth to najsłoneczniejsze wielkie miasto Australii, z plażami nad Oceanem Indyjskim, ogromnym Kings Parkiem i portowym Fremantle. Latem prawie nie pada, a na wyspie Rottnest czekają uśmiechnięte kuoki.Przewodnik po mieście →
5. 5✈ od 2349 złAdelajda3-4 dniAdelajda to spokojna, zielona stolica Australii Południowej, otoczona parkami i winnicami. Bezpłatne muzea, tramwaj na plażę Glenelg i dolina Barossa sprawiają, że łatwo tu o udany długi weekend.Przewodnik po mieście →
6. 6✈ od 2852 złGold Coast4-7 dniGold Coast w Queenslandzie to stolica australijskiego surfingu i parków rozrywki: dziesiątki kilometrów złotych plaż, wieżowce Surfers Paradise i las deszczowy tuż za miastem. Klimat subtropikalny pozwala cieszyć się nim przez cały rok.Przewodnik po mieście →
7. 7✈ od 3697 złCairns4-7 dniCairns w tropikalnym Queenslandzie to brama do dwóch cudów natury z listy UNESCO: Wielkiej Rafy Koralowej i najstarszego lasu deszczowego świata w Daintree. Miasto żyje wycieczkami, nurkowaniem i wieczorami na Esplanadzie.Przewodnik po mieście →

Trasy po Australii

Niezbędnik: wyjazd do Australii

Kiedy jechać do Australii

Wrzesień-listopad i marzec-maj: najlepsza pora na większość tras.

Australia leży na półkuli południowej, więc pory roku są odwrócone w stosunku do polskich. Na plaże w Sydney najlepiej jechać od grudnia do lutego, a miasta najprzyjemniej zwiedza się wiosną i jesienią, czyli od września do listopada i od marca do maja. W Melbourne jest wtedy zwykle 18-25°C, bez upałów i chłodu.

Klimat bardzo się różni w zależności od regionu. Na północy od grudnia do marca trwa pora deszczowa, a na północne wybrzeże docierają cyklony tropikalne. Środek kraju jest suchy, a na południowym wschodzie i na Tasmanii zimą robi się naprawdę chłodno. Na tropikalnych plażach najlepiej wypoczywać australijską zimą, a na południu latem; wszędzie pamiętaj o ochronie przed słońcem.

Jak poruszać się w Australii

Australia jest ogromna, a poza południowo-wschodnim wybrzeżem między miejscowościami bywa pusto przez wiele godzin. Komunikacja publiczna działa dobrze w Sydney, Melbourne, Perth i w południowo-wschodnim Queenslandzie. Gdzie indziej wygodniejszy, a często wręcz niezbędny jest samochód. Jeździ się lewą stroną, a największym zagrożeniem na drogach są dzikie zwierzęta i ciężarówki, zwłaszcza o zmierzchu i po zmroku.

Na dłuższych trasach lepiej polecieć samolotem. Z Sydney do Perth jest 4000 km, a z Adelaide do Darwin 3000 km, czyli mniej więcej pół tygodnia za kierownicą. Na wyspy, takie jak Tasmania, też najłatwiej dolecieć. Pamiętaj, że między stanami obowiązują ograniczenia w przewożeniu owoców i warzyw.

Regiony

Co zjeść w Australii

Kuchnię australijską trudno jednoznacznie określić. To kraj imigrantów, więc typowo australijskich restauracji jest niewiele. Za to lokalne produkty, wpływy z całego świata i nowoczesna scena kulinarna sprawiają, że zjesz tu bardzo dobrze, zwłaszcza w miastach takich jak Melbourne, słynącym z kawiarni i restauracji.

• Chicken parmigianaJedna z klasycznych potraw z menu pubów, podawana obok steków, burgerów i fish and chips.
• Pie i sausage rollPaszteciki z mięsnym nadzieniem kupisz w każdej piekarni; to szybka i tania przekąska.
• KangurMięso z kangura kupisz w supermarketach i u rzeźników; smakuje podobnie do wołowiny. Najlepsze jest średnio wysmażone, bo przesmażone robi się twarde.
• Grillowane mięsa z barbecueSteki, kotlety, kiełbaski i ryby z grilla to australijski rytuał, a w wielu parkach stoją bezpłatne grille.
• Australijskie winoOd mocnego czerwonego shiraza po wytrawnego rieslinga; w winnicach często działają restauracje z nowoczesną kuchnią.
• Lokalne piwoKażdy stan ma własne marki, a w porządnym pubie leje się kilka piw z lokalnych browarów rzemieślniczych, np. pacific ale czy australijskie pale ale.

Praktycznie

Australia - najczęstsze pytania